国家卫生委员会和今天的国家监管局（27）发布了50个国家食品安全标准和9个标准修订。这些标准主要集中在人们的经济问题和工业发展需求上，并且标准相互关联以调整食品安全​​风险的控制。 新发布的标准包括：2个食品标准标准，3个特殊食品标准，4个食品标准，3个劳动力标准，1个与食品相关的标准，8个标准，识别食品添加剂和食品营养增强剂的标准，29个检查标准以及9个常见的更改，包括“原牛奶”牛奶和“饮食”有限的食品污染物。 直到今天，我的国家总共发布了1,660个国家食品安全标准，其中包括20,000多个指标，涵盖了340多种食品类别。标准系统标准的四个主要类别是相互关联的，并且固定标准以控制食物安全的危险是的，涵盖了从农场到餐桌的整个连锁店，这代表了从过程到产品的所有链接，并保护所有人从一般到特殊的人。 其中，两个新发布的食品标签标准正在全面地优化和升级食品标签的标签要求。他们是世界上第一个促进数字食品标签以增强消费者阅读体验的应用。为了确保食品行业的食品标签标准适当地分阶段，相同的食​​品标签标准建立了两年的过渡期；新产品标准与乳制品，肉类产品，婴儿食品，食品添加剂，消毒剂等密切相关。具体来说： 四个食品标准，包括“发酵牛奶”和三个标准，包括“灭菌牛奶”，改进的应用范围，术语含义和有限的指标，以更好地确保食品安全，适应市场变化并促进IND的健康有效发展ustry; 三个新配制的制造标准和操作，包括“制造肉类产品的卫生标准”，加强主要食品类别和持久性的控制过程，并填补相关领域食品安全过程的管理过程； 针对特殊医疗目的的婴儿食品配方的一般规则提高了营养含量的要求，并增加了六个主要产品类别，包括异常的脂肪代谢配方和抗反复舒适配方，可为具有特殊医疗条件的婴儿提供准确的营养支持，并填补家用产品； “婴儿辅助食品”和“基于婴儿的辅助”的两个标准扩展了产品类别，调整了营养成分以及添加糖的能量供应率，以更好地满足婴儿和儿童的营养和健康需求。 Ang Paman“ Disinant”增加了使用原理和方法，澄清原材料要求并添加消毒要求在杀死鸡肉时，尸体表面上的呈现，以确保在确保消毒的影响的前提下进行消毒的安全。 此外，释放食品添加剂和食品营养增强剂的质量规格和标准，提高了那些具有饮食和营养添加剂的人的质量和安全要求。例如，“食品添加剂叶黄素”的修订会导致现代技术并升级工业叶酸素制造商，促进叶黄素和整个相关产品工业链的经济利益增加了。 新发布的29个检查程序标准是煮熟的：食品添加剂，营养，污染物，霉菌毒素，食品相互作用材料和其他产品，诺如病毒，李斯特菌单核细胞和其他检查方法，以及食品菌株，食品菌株，colioraria细菌和凝胶菌群等的安全检查方法，等等。 检查方法标准与标准相匹配CH作为“食品添加剂使用标准”（GB 2760），“食品中的有限污染物”（GB 29921），“特殊医疗用途的一般公式规则”（GB 25596），“发酵牛奶”（GB 19302）公告。测试范围已扩大，测试措施已经进行了优化，已经添加了测试程序，可用性和操作得到了改善，并且检查标准的系统得到了进一步提高，并提供了对食品安全和管理的管理的科学支持。 敏感成分的强制标记 推荐标记“消费量” 在此时发布的新标准中，与购买所有食物的每日食品密切相关，是食品标签上的两个新标准。这两个标准都有2年的时间。让我们首先看一下“国家食品安全标准和预包装食品标签的一般规则”。实施后，敏化物质，日期和其他内容的标签也会发生重要的变化。 什么E预包装食品？ 预包装的食物是指预先包装或用包装和容器材料制成的食物。简而言之，除了新鲜食物外，我们每天购买的大部分食物都是预包装的食物。预装食品标签是食品“身份证”。过去提供的信息包括食物名称，成分清单，净内容和规格，保质期等。 强制标记敏感物质信息 专家介绍，食品标签被认为是全球食品管理风险的最有效工具。为了确保消费者的食品安全并尽可能减少食品过敏的可能性，在实施新标准后，我国的食品标签将需要强制标记过敏剂物质信息。 当预包装食品使用八种主要食品和含有面筋，甲壳类动物，鱼，鸡蛋，坚果，大豆，牛奶和坚果作为食品成分的产品时，他们需要Biemepobles Biopobles Biope biope将它们列入成分列表中，或在成分列表下使用敏感成分来指示食物中含有过敏成分。对于有食物过敏史的人们，应特别注意食物标签上过敏原的直接信息。 保质期被标记为到期日期 新标准还经历了粮食日期的许多重要变化。例如，新标准要求预先包装食品的保质期以到期日期的形式标记。消费者不需要自己计算保质期，并且显示有关保质期的信息更容易理解。同时，拥有超过6个月的居住货架的食物可以以制造日期为标志，但货架搁板的货架货架搁置日期。 新标准符合国际标准。为了防止食物浪费，它设定了食品制造商可以根据食物凯特（Cate）使用食品戈斯。性别，食用特性等将自愿表示预包装食品的“消费”，这是消费者参考食品消费的最后日期。 有必要提醒您，应根据标签上标记的存储条件存储食物。不适当的存储是缩短食品架子的寿命并影响食物的安全性和质量。 我 - 扫描数字标签以获取食物信息 此外，新标准表明，我的国家首先是促进世界上数字食品标签的应用，而食品标签正式开始升级数字化。消费者可以通过移动设备（例如手机）在食品标签上扫描QR码，以获取食品标签信息。 与传统食品标签相比，数字标签对标签布局没有限制。消费者可以通过增加页面，语音阅读，通过各种功能来理解食物信息因此，视频说明可以满足不同消费者阅读食品标签的需求，从而大大提高了消费者的经验和舒适度以获取食物信息，并解决了当某些MGA购买者由于小字体而阅读信息时，例如“看不清”和“找不到”。 据了解，已有400多种预包装的食品应用了数字标签，新标准的发布将为数字标签在食品领域的全面应用提供标准基础。数字标签将彼此应用于不同的食品包装，消费者将体验到更多的数字标签。 不再使用诸如“无添加”和“零添加”之类的术语 许多食品公司利用消费者的意图“自然”，不喜欢食品添加剂，并使用“无添加”和“零添加”来声称吸引消费者购买。为了避免对消费者对这些主张的误解，新的预包装食品标签清楚指出，使用诸如“无添加”和“零添加”之类的术语不允许使用特定的食物成分。 “不添加”“零添加” 它可以欺骗买家 “未添加”只是对制造过程的描述，而不是最终食品中成分或成分的含量。 饮料标签以特定的“多汁饮料”为例，说“不添加了Sukrose”，但实际上，蔗糖只是大型“糖”家庭之一。同时，果汁本身含有大量糖。因此，这种类型的产品声称的“不添加蔗糖”并不意味着该产品不包含糖，这在公共场合很容易误导。 一些糖饮料使用“无甜味剂”来吸引消费者，但它们引起了无聊的意义，消费者认为食品添加剂不在其产品中使用。 一些产品说，不添加各种食品添加剂。如果未添加某种甜味剂，其他甜味剂实际上是相反，会影响消费者的适当知识。 禁止包装前食品是使消费者能够正确理解食品标签信息，选择更科学和自主权的食物，并避免盲目关注促销条款，忽略产品的真实特征，从而带来潜在的食品和健康安全风险。 阅读成分清单和营养成分清单 消费者想了解食物的真实本质，并正确阅读分页标签的字母，例如成分和营养成分清单。休息是关键。 通过一系列成分，消费者可以了解饮食中每种成分的实际使用，包括食物添加剂。 通过营养标签，您可以充分了解食物营养信息。例如，各种食物可能会根据营养含量特性（例如高蛋白质，饮食纤维富，低脂肪，低sodiu）使用内容主张M，低糖或无糖等。相应的主张具有严格的标准。 糖和食品钠等营养的含量可以在食品营养成分清单中清楚地表达。对于记得“糖”的消费者，阅读营养成分清单中的糖含量是正确的Pagpapili。 营养“ 1+4”扩展到“ 1+6” 除了新的食品标签标准外，此时发布的另一种新修改的“用于预包装食品的营养标签的一般政策”也经历了许多变化，例如扩大了营养和信号的强迫标签范围，等等。 新标准将授权标签的营养范围从“ 1+4”（即能量和蛋白质，脂肪，碳水化合物和钠）扩展到“ 1+6”。另外两个项目是糖和饱和脂肪（酸），这有助于消费者根据个人需求选择消费，并控制能量和脂肪，糖等的使用。指南买家 减少盐，油和糖 这是因为我们国家所面临的主要营养和健康问题主要集中在慢性疾病（例如肥胖症）的高发病率以及慢性疾病引起的死亡率增加。这是避免公共卫生和就业控制的重点和困难。高盐，高脂肪和高糖等不公正的饮食是导致肥胖，心血管和脑血管疾病，糖尿病和其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。 “用于中国居民的饮食营养用途”和“中国居民的饮食指南”清楚地表明，“饱和脂肪酸的能量供应比受到低于10％的控制”和“使用添加糖的控制，每天不超过50克，并且最佳控制。”为了实施健康生活方式的“三个削减”，以减少盐，油和糖，营养标签现在有诱导的要求，以表明钠含量和脂肪含量。根据原始版本，此修订将进一步增加对饱和脂肪（酸）和糖的要求，希望向更全面地展示食物营养信息，并进一步指导消费者。 儿童和青少年应避免过度使用盐，油和糖 近年来，中国居民超重和肥胖的问题已经越来越众所周知 - 儿童和青少年的超重和肥胖率继续上升。目前，我国家6岁以下的超重和超重儿童分别为6.8％和3.6％，而6-17岁的儿童和青少年的体重过多和过度肥胖分别为11.1％和7.9％。同时，对于在童年时期发展自己的口味非常重要。应指导儿童发展健康的饮食概念，并从小就养成照明习惯。此外，《人民息诉法》第55条中国保护次要的中国“明确要求将食物和供应用于未成年人，以保存良好的地点来标记。以实施“三种削减”的健康生活方式，尤其是减少盐，油和糖的健康生活方式，而“中国人民共和国保护法对未成年人的保护法对消费者，尤其是消费者，尤其是儿童和糖的含量都必须进行的饮食，糖是用糖的饮食来供应。标有“儿童和青少年应避免过多使用盐，油和糖”。它希望指导儿童和青少年确定盐，石油和糖健康的两种影响，并反映出该特殊群体的健康。 营养标签包含它们 更改标准后，营养标签主要包括在四个部分中：营养成分，营养索赔，声称营养成分和其他补充信息。 营养坚果RITERAL表非常重要，通常三个数据列： 第一列数据显示了主要在饮食中主要满足的营养类型。 第二列的数据反映了每100克/100 mL食物或份量的不同营养的含量。 数据的第三列是营养参考值（NRV）的百分比，它反映了这种饮食中营养的比例与人体阳光的需求量。例如，如果蛋白质为14％/100克，则意味着每天吃100克这种食物可以满足蛋白质需求的14％。 在营养的类型中，应根据最新的改良标准标准，蛋白质，脂肪，饱和脂肪（酸），碳水化合物，糖，钠的含量。诸如维生素和矿物质（例如钙和铁）等剩余的营养是一个很强的业务标记。 营养要求包括两种类型：内容主张和比较索赔： 内容主张：也就是说，希格的主张H和低营养（例如“高钙饼干”等）等营养。当钙的C含量相对较高并且达到指定的主张时，可以称为“高钙”。当然，不同的食物可以根据营养含量的特性（例如高蛋白质，饮食纤维富含脂肪，低脂肪，低钠，低糖或无糖等）提出不同的主张。相应的主张具有严格的标准。 比较主张：顾名思义，可以通过将营养的含量与两种类型的产品进行比较来获得。如果内容超过或小于25％，则可以使用比较比较，例如“钙增加30％”和“降低25％的盐”等等。 营养成分作用的主张只是了解人体特定营养的营养作用。例如，我们经常在食物包装中学习的是“钙帮助骨骼和牙齿变得更强壮”，是对钙的营养作用的描述。有一个严格的立场每个营养元素在营养标准中的作用的ARD项，无法改变。 此外，此标准修订已添加了其他其他信息。为了增加消费者对营养标签的关注，允许企业在营养物质中是正确且稳定的营养信息，并根据标准范围，然后使用图形，文本和其他方法来增加营养标签。例如，您可以使用消费者熟悉的油和盐来替代脂肪和钠，使用“ KA”和其他“ Kilojoules”等，或者您可以使用Pagoda Graphics和MGA基本建议“中国居民的饮食指南”来促进理性饮食和“三切割”。 （CCTV记者Yang Yang，Shi Yingchun，Hao Liang）